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        秋田小町米有什么特點
        發布時間:2022-10-27 15:42:10
        小町米和普通米的區別可以體現在產地、外形等方面。小町米原產于日本,也可以叫做秋田小町米,那么秋田小町米有什么特點?下面小編給大家簡單介紹一下。

        秋田小町米米粒整齊、飽滿晶瑩,米飯綿軟適口有清香、油亮有光澤,回味有甘甜,冷飯不回生。含有較低的直鏈淀粉成分,在蒸煮后帶有粘性,適合制作壽司、飯團等日式食品。

        秋田小町米含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪等營養物質,富含鈣、磷、鉀、硒等微量元素,氨基酸、維生素及礦物質微量元素的含量遠遠高于普通大米。煮熟的越光大米白飯米色亮澄澄的,仿佛上了層油,相當漂亮。

        以上是小編給大家簡單介紹了秋田小町米有什么特點,希望對大家有一定的幫助。
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        2020-06-08 17:25:34秋田小町米的特點...
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